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Rosso Imperatore


 
 
 

Rosso Imperatore

descrizione prodotto:
 


ROSSO IMPERATORE
 Rosso Imperatore

Nome del Vino

ROSSO IMPERATORE

Tipologia

ROSSO DOC BAGNOLI

Epoca Vendemmiale

II dec. di ottobre

Resa uva/ettaro

110 q.li/ha

Varietà e percentuali

Cabernet s. 50%
Merlot 45%
Friularo 5%

Tipo di vinificazione

in rosso

Tempo di macerazione

12 giorni

Affinamento

4 mesi in barriques da 225 lt.
rimanenza in vasca di cemento

Data imbottigliamento

vedi lotto

Alcole %

13,49 % vol.

Acidità totale

5,30 (acido tartarico)

Ph

3,45

ROSSO IMPERATORE DOC BAGNOLI
Questo vino è un omaggio all'Imperatore Federico IIo che fece erigere il mastio "federiciano" come "occhio" strategico sulla pianura veneta.
Vino ottenuto dall'uvaggio di Friularo, Merlot e Cabernet in percentuali diverse, leggero invecchiamento in barrique (circa 4 mesi). Colore rosso rubino, profumo che ricorda i frutti di bosco.
Da assaporare con cacciagione e carni rosse alla griglia.

SERVIRE A 18-20° C.