Il Vino Buono

Ciò che racchiude le nostre idee, i nostri obiettivi e che muove le nostre scelte quotidiane.

Sostenibilità e rispetto ambientale

I nostri vigneti sono dislocati in vari appezzamenti di terreno sotto i quali scorre un’antica falda d’acqua, una vera risorsa naturale che alimenta le nostre piante grazie a impianti d’irrigazione goccia a goccia, che ci permettono di ridurre al minimo lo spreco idrico.
Il processo di produzione ha inizio con l’impianto delle viti: 4200 piante per ettaro per ottenere una produzione di uva limitata per ceppo, a cui seguono l’inerbimento, la bassa concimazione e la lotta integrata ai parassiti della vite.
Per le uve rosse più delicate e di pregio, la vendemmia viene svolta interamente in modo manuale dalla nostra squadra, con attenzione e dedizione, mentre utilizziamo mezzi meccanici per le uve giovani, che daranno vita ai vini bevuti entro l’anno.
La successiva vinificazione è realizzata con moderne attrezzature enologiche che permettono al vino di mantenere intatte le proprie caratteristiche: la spremitura è soffice e la temperatura è controllata durante la fase di fermentazione e affinamento dei vini.

Crediamo nel
Vino Buono

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Filiera controllata

Amiamo definire tale processo di produzione con il termine “filiera controllata”: ogni tappa infatti, dall’impianto della vite all’imbottigliamento, è seguito dalla nostra squadra in azienda, secondo i nostri specifici standard di qualità e sicurezza.
Ciò ci permette di conoscere a fondo i nostri prodotti e di poter offrire ai nostri clienti un vino di qualità e interamente artigianale, ad un prezzo accessibile e slegato dalle logiche della grande distribuzione.

Una Cantina da vivere

Mantenere vivo il legame tra Produttore e Cliente è per noi importante:
per questo motivo organizziamo eventi e giornate in Cantina, durante le quali è possibile avvicinarsi al nostro mondo, scoprire i nostri prodotti e trascorrere del tempo in serenità in un ambiente accogliente e diverso dal solito.

Il Vino Buono è per noi collante sociale e promotore di momenti positivi e piacevoli. Per scoprire le nostre iniziative visita la sezione “News & Eventi” del nostro sito.

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